Masalah cendawan dan cara mengatasinya

Penanaman cendawan juga mengalami masalah yang boleh merugikan dan melemahkan semangat pengusaha. Tetapi sebarang masalah mesti ada sebab dan cara untuk menyelesaikannya. 

.

Di sini terdapat beberapa masalah yang dihadapi, punca dan cara untuk mengatasinya.
.
Mesilia gagal untuk berkembang

• Air klorin atau air kotor ---- guna air telaga atau peram air paip semalaman
• Bahan mentah rosak---- pastikan bahan mentah elok dan segar
• Kukus tidak sempurna----pastikan kukus 7-8 jam
• Beg media panas----biarkan sejuk baru suntik benih
• Benih tidak berkualiti
• Lupa nak suntik benih

..
Mesilia tumbuh, tapi gagal hasilkan cendawan
..

• Formula media tidak betul----ubah formula, periksa pH, habuk kayu, dedak
• Serangga, kulat perosak, virus, bacteria dan hama---periksa proses kukus, suntik benih, dan kebersihan rumah cendawan
• Benih tidak berkualiti---dapatkan daripada pembekal lain
• Cendawan terbentuk, tetapi payung tidak terbentuk
• Cahaya tidak cukup---ubah cahaya dalam rumah cendawan
• Pengudaraan tidak sempurna----tingkatkan pertukaran udara luar dan dalam

.
Anak tumbuh, tapi sikit yang berkembang

• Masa peram terlalu lama
• Cahaya kurang
• Media campuran berkualiti rendah
• Kadar pentumbuhan mesilia kurang—benih kurang
• Benih tidak berkualiti

.
Cendawan gagal tumbuh pada pusingan kedua

• Formula campuran tidak betul
• Benih tidak berkualiti

.
Saiz cendawan kecil

• Terlalu banyak anak cendawan tumbuh
• Formula tidak betul
• Benih tidak berkualiti

.
Cendawan ringan

• Periksa kelembapan semasa gaul media

Cendawan cepat rosak

• Cendawan dikutip terlalu tua—kutip yang muda sebelum tepi berombak

.

Cendawan suam sebelum pek

• Sejukkan dulu baru bungkus dalam plastic

.

Cendawan lembap

• Cendawan disimpan terlalu lama

.
Bintik-bintik kuning pada cendawan

• Serangan bakteria---periksa kelembapan dan rumah cendawan 80-85%