Cendawan Bunga Kobis

Nama saintifiknya ialah Hericium erinaceum atau monkeyhead mushroom. Masih kurang popular dan dikenali ramai, namun mempunyai potensi yang besar untuk dikomersilkan.

Khasiat Pemakanan

• Merangsang faktor pertumbuhan saraf : berpotensi untuk merawat penyakit gangguan saraf seperti dementia, trauma saraf akibat strok dan penyakit Azheimer.
  
• Memperbaiki otot / gerak balas motor dan fungsi kognitif
  
• Lektin-merencat pengumpulan sel darah merah
  
• Merawat ulser perut
  
• Meningkatkan system imun

Substrat / Media

• Habuk Kayu Getah
• Kapas
  

.....
Pemeraman

• Jangka masa : 30-45 minggu
• Suhu sesuai : 28-30C
  

..

Pengeluaran hasil

• Jangka masa : 20-27 minggu
• Suhu sesuai : 28-30C
  

..

Hasil / beg (1 kg media)

• 300-350 gm / beg
  

..

Catatan

• Berasal dari tanah tinggi dan penanamannya memerlukan kawasan yang bersuhu rendah.