Nama saintifik ialah Schizophyllum Commune. Jenis cendawan klasik yang selalu ditemui di mana-mana kawasan yang terdapatnya kayu mati terutamanya batang kayu getah dan lain-lain. Disebabkan sifatnya yang tahan lasak, ia mudah tumbuh dan tidak memerlukan penjagaan yang rapi.
Pada masa kini, ia masih belum dikomersilkan secara besar-besaran dan berpotensi sebagai varieti kepada tanaman cendawan yang sedia ada.
Khasiat Pemakanan
- Mengandungi Schizophyllon iaitu ubat antitumor dan kanser
- Meningkatkan sistem imun : anti-radangan, anti-bakteria dan antiparasit
- Melindungi hati
Substrat / Media
- Habuk Kayu Getah
- Batang Kayu
Pemeraman
- Jangka masa : 21-25 hari
- Suhu sesuai : 28-30C
Pengeluaran Hasil
- Jangka masa : 2-3 minggu
- Suhu sesuai : 30-32C
Hasil/beg (1kg media)
- 40-50gm
150-200gm
Catatan
Biasa tumbuh liar pada batang kayu mati. Boleh juga dimasak sebagai sayuran tambahan dan selalunya dibuat masak lemak. Bestnya!!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan